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「数量限定」金賞の酒 純米大吟醸 720ml
3,850円(本体3,500円、税350円)
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「数量限定」金賞の酒 純米大吟醸 720ml
3,850円(本体3,500円、税350円)
〜令和3年札幌国税局主催 新酒鑑評会 金賞受賞酒〜
北海道産酒造好適米きたしずくを35%まで磨き上げ、長期低温発酵で醸しました。
きたしずくの特徴でもある繊細な口当たりと華やかに立ちのぼる香り、奥深い味わいが余韻まで長く続きます。

<参考数値>
・原料米/北海道酒造好適米「きたしずく」
・精米歩合/35
・日本酒度/-4
・アルコール度数/16
・酸度/1.2

<参考数値の意味>
※精米歩合:精米(玄米から表層部を削った米)して残った米の割合を%で表したもの。
※日本酒度:清酒の比重を示す指標で甘口・辛口の目安になります。(+)になるほど糖分が少なく、(−)になるほど糖分が多いとされています。
注)糖分の量が同じお酒でもアルコール度数が高くなると比重は軽くなるため、甘辛度の数値は変わってきます。一つの目安として捉えてください。
※酸度:日本酒に含まれる乳酸やコハク酸、リンゴ酸、クエン酸など有機酸の量を相対的に表した数値。酸度が高いほど、味が濃く感じられます。また、甘みが隠されるため、辛口に感じます。


20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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